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RETOUR sur ANNEE 2016


"Rencontres Papilles et Saveurs chez les producteurs"

cet été une idée simple et savoureuse du 19 juillet au 04 août 2016 l'association Pic'assiette s'associe à un paysan-agriculteur
pour vous offrir des soirées qui fleurent bon la garrigue !

A la fin de la journée, lorsque l’ardeur du soleil décroît, l'association Pic'assiette vous invite à découvrir un paysage, un terroir et un savoir faire. Légumes, fromages de chèvre, huiles, vins, jus de fruits, confitures de figues,… des produits parfois insoupçonnés à déguster et des producteurs passionnés prêts à vous livrer une partie de leur secret ! vous font visiter leur ferme.

le détail du programme :

Mardi 19 juillet 2016 Les Cabris de Chloé
Visite et dégustation à la chevrière Les Cabris de Chloé, Christelle nous ouvre ses portes pour cette
première rencontre « Papilles et Saveurs » chez les producteurs .
Au menu visite de la ferme, du laboratoire de transformation pour tout comprendre sur les secrets de fabrication des bouchons, des perles des Cévennes..........et dégustation. Tous les éléments sont réunis pour passer un moment en toute convivialité.
Installée depuis 6 ans Christelle a un troupeau de 35 chèvres alpines chamoisées. Elle commercialise en vente directe uniquement sur 2 marchés et quelques manifestations ponctuelles. Sur sa ferme Christelle a aussi d'autres animaux: lapins, poules , ânes, cochons et les indispensables boucs... »
A l'issu de la visite une dégustation de produits du terroir est animée par l'animatrice de l'association Pic'assiette . L'association propose un "panier d'apéro" composé de différents produits vins, tartinade, fromages, sirops, confits pour détrôner dame cacahouète et valoriser les produits issu du territoire, le tout pour régaler nos papilles et prolonger le plaisir d'être ensemble.
Rendez vous à 18h30 sur le parking devant l'église au Frouzet - proche de Saint Martin de Londres, en direction de Causse de la Selle .
Delà nous partirons en voiture à 5' de là pour cheminer sur la draille avant de retrouver Christelle (5' de marche)
Participation 2 euros par adulte
Merci de réserver à Association Pic'assiette 0660544790

jeudi 21 juillet 2016 Visite et dégustation au Domaine D'Anglas
Balade dans les vignes guidé par Roger vigneron passionné qui nous accompagne dans un terroir d'exception.
A l'issu de la visite une dégustation de produits du terroir est animée par l'animatrice de l'association Pic'assiette . L'association propose un "panier d'apéro" composé de différents produits vins, tartinade, fromages, sirops, confits pour détrôner dame cacahouète et valoriser les produits issu du territoire, le tout pour régaler nos papilles et prolonger le plaisir d'être ensemble.
Rendez vous à 18h à la réception camping d'Anglas à Brissac
Participation : Wine Tour et dégustation 8 euros
Inscription au 04 67 73 70 18 (réception du camping)


Mardi 26 juillet Le Potager du Grand Près
Visite du jardin, au détour d'une plate bande, Mickaël nous parlera avec passion de son métier. Pourquoi il a choisi de cultiver
des légumes pour les commercialiser sous forme de panier en AMAP (Association de Maintient de L'Agriculture Paysanne). Il nous parlera de sa volonté de ne cultiver uniquement des légumes de saison, gouteux et savoureux.
Un agréable moment pour comprendre que les tomates sans abris prennent tout leur temps pour rougir .
A l'issu de la visite une dégustation de produits du terroir est animée par l'animatrice de l'association Pic'assiette . L'association propose un "panier d'apéro" composé de différents produits vins, tartinade, fromages, sirops, confits pour détrôner dame cacahouète et valoriser les produits issu du territoire, le tout pour régaler nos papilles et prolonger le plaisir d'être ensemble.
Le Rendez vous est donné à 18h30 à l'Hôtel communauté de communes Saint Mathieu de Treviers, pour se regrouper et co voiturer vers les terres du Grand Prè.
Merci de réserver à Association Pic'assiette 0660544790
Participation 2 euros par adulte

Jeudi 28 juillet 2016 la Ferme Le Boulidou
Balade dans le jardin de Sonia tout y est réfléchi avec harmonie pour laisser aux plants et arbres le temps de composer avec les cycles des saisons.
A l'issu de la visite une dégustation de produits du terroir est animée par l'animatrice de l'association Pic'assiette . L'association propose un "panier d'apéro" composé de différents produits vins, tartinade, fromages, sirops, confits pour détrôner dame cacahouète et valoriser les produits issu du territoire, le tout pour régaler nos papilles et prolonger le plaisir d'être ensemble.
Rendez vous à 18h30 au parking de l'école élémentaire
Merci de réserver à Association Pic'assiette 0660544790
Participation 2 euros par adultes


Mardi 2 août « Les Aromatiques du Pic Saint Loup»
Visite contée chez Fatiha et Marco des cultivateurs passionnés par les plantes aromatiques et leurs utilisations.
A l'issu de la visite une dégustation de produits du terroir est animée par l'animatrice de l'association Pic'assiette . L'association propose un "panier apéro" composé de différents produits vins, tartinade, fromages, sirops, confits pour détrôner dame cacahouète et valoriser les produits issu du territoire, le tout pour régaler nos papilles et prolonger le plaisir d'être ensemble.
Rendez vous à 18h30 cave coopérative Saint-Martin-de-Londres


Jeudi 4 août 2016 L'Escargot des Cévennes
En compagnie d'une hélicicultrice venait découvrir le monde des petits gris.
Rendez vous à 18h30 au parking de l'école élémentaire à Saint-Bauzille-de-Putois route de Montoulieu.
A l'issu de la visite une dégustation de produits du terroir est animée par l'animatrice de l'association Pic'assiette . L'association propose un "panier apéro" composé de différents produits vins, tartinade, fromages, sirops, confits pour détrôner dame cacahouète et valoriser les produits issu du territoire, le tout pour régaler nos papilles et prolonger le plaisir d'être ensemble.

Merci de réserver à Association Pic'assiette 0660544790
Participation 2 euros par adulte



Pour tous renseignements et réservation


Contact Association Pic'assiette 0660544790
Merci de réserver


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